Am 08. Oktober fand die Preisverleihung des Tierschutzpreises "Das Goldene Ei" im Palais am Festungsgraben in Berlin statt. Pfalzgraf verwendet für die Herstellung seiner Kuchen und Torten ausschließlich Eier aus Bodenhaltung.

Mit der Umstellung von Käfighaltung auf eine alternative Haltungsform nimmt das Unternehmen aus dem Schwarzwald für den Tierschutz eine Vorreiterrolle ein.

"Für unsere Fachverwender hat die Qualität unserer Produkte oberste Priorität", sagt Dirk Brünz. "Wir übernehmen für den gesamten Herstellungsprozess sowohl qualitative als auch moralische Verpflichtung. Umweltethik, Nachhaltigkeit sowie Tierschutz sind feste Bestandteile unserer Firmenpolitik."

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